O Ayurveda, a ciência que estuda a saúde há pelo menos 5 mil anos, acredita que a saúde começa no sistema gastrointestinal. Assim, quando a digestão, a assimilação e a eliminação dos alimentos não estão ocorrendo de forma adequada, nos tornamos vulneráveis e suscetíveis à diversas doenças e desequilíbrios.

 

Com a digestão comprometida ficamos mais ansiosos, irritados, indispostos e letárgicos.

 

Infelizmente, nem sempre conseguimos seguir uma alimentação e um estilo de vida que favoreçam a nossa digestão, o que pode nos trazer uma série de sintomas desagradáveis dos quais aprendemos erroneamente a conviver.

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Pode ser comum, mas não é normal ter a barriga constantemente estufada, intestino preso ou solto, empachamento, gases, sensação de evacuação incompleta... Tudo isso demonstra desequilíbrios bem avançados do sistema digestivo.

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Nessas situações não é o consumo de fibras ou a ingestão de probióticos que vai resolver a questão.

Precisamos resgatar nosso agni, o fogo digestivo segundo o ayurveda e, com isso, recuperar a nossa capacidade de digerir e absorver os alimentos que consumimos.

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Embora muita gente associe um detox com o consumo de saladas e sucos, a proposta do ayurveda para resgate da digestão é justamente contrária – alimentos cozidos, bem temperados com especiarias e que tragam aquecimento e nutrição ao nosso corpo e nosso sistema digestivo.

 

E nada de passar fome!

 

A alimentação ayurvédica propõem manejos relativamente simples de implementar... Basta conhecer.

Outra facilidade dessa alimentação é que pode ser composta das mesmas preparações diariamente, o que facilita sua aplicação.

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A proposta é reduzir a sobrecarga a qual submetemos diariamente nosso organismo, proporcionando um descanso ao nosso sistema digestivo, um repouso restaurador capaz de dar início a um processo natural de regeneração e auto-cura.